山林下的腳印

這花去年貼過，本來不想貼，但是看到有它的新聞上報，就湊個熱閙吧。
有格友說，一看它的名字就知道不是原生蘭，的確，它的名字是外來的台灣凡尼蘭／Vanilla albida。
但是你要知道，台灣很多人也是取的洋名字內，譬如說李安妮，所以，人不可以貌相，也不可以貌名。

一般的花，開一個禮拜很平常，也有些花謝得很快，這凡尼蘭據說只開半天，半夜開，早上約九點就謝了，頂多撐到近午，拍它還得早起，但是值得啦，漂亮啊。

在國外，這花可是香草作物，大家都吃過，就是作口香糖的啦。
台灣原生種的凡尼蘭開花性不好，結果率更是低到不行，所以沒人種。這回會上新聞就是有人突破困難，想出辦法讓它開花結果。

也許是因為它的花早早就謝了，遊客看不到花，所以才沒被拔走，所以才能在馬路邊生長。蘇sir 自從喜歡拍蘭花以來，大多上山才拍得花，這凡尼蘭卻是把車一停就拍起來了，有夠方便。

另外，雖然資料上說這花只開上半天，但是，我記得曾在下午的時候見它花開，所以...有句話，盡信書不如無書，或許，這花也有開一整天的。


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栽植台灣凡尼蘭 襲泰文新突破 - Yahoo!奇摩新聞

中央社中央社 – 2012年3月28日 下午2:57

(中央社記者郭芷瑄屏東縣28日電)屏東縣九如鄉農會推廣股長龔泰文為了替農民尋找更有經濟價值的蘭花，研究有食用用途的台灣凡尼蘭10多年，今年終於研發出延長台灣凡尼蘭的開花時間，向食品開發邁出一大步。

「大家不知道香草與蘭花有什麼關係，其實頂級香草冰淇淋的「香草」是由凡尼蘭的果實提煉出來的天然香料，墨西哥生產最多，在墨西哥凡尼蘭是經濟生產。」栽培蘭花30多年、得過金農獎及無數次蘭花冠軍獎的龔泰文為了尋找多元用途的蘭花，10多年前在蘭花原生種店找到台灣凡尼蘭。

龔泰文說，一般蘭花都是觀賞用途，對於有食用用途的蘭花他很好奇，在書上得知墨西哥用凡尼蘭提煉香草，他也一直在尋找有食用用途的蘭花，希望能幫助農民有更好的收入，所以當他看到台灣凡尼蘭時，馬上買回栽培。

龔泰文表示，台灣凡尼蘭是台灣原生種，花形雖美，但因是爬藤類，可以攀爬長到200公尺高，生長的地點需海拔500到800公尺，又1天開花的花時只有9小時，經濟價值不高，所以幾乎沒有人栽培，他研究10多年，去年終於有了技術性的突破。

龔泰文利用波羅蜜樹做為台灣凡尼蘭攀爬的輔助植物，龔泰文說，也可以利用檳榔樹，未來農民可以一面種植波羅蜜或檳榔，一面種植台灣凡尼蘭。

最重要的是，龔泰文運用品種馴化及肥培管理方式，讓台灣凡尼蘭在屏東開花，且原本只從晚間12時開至上午9時，黃金9小時後閉合，現已可延長至中午12時，開花時間延長到12小時，更有利人工授粉。

「現在要突破的是果莢的醱酵技術，讓台灣凡尼蘭除了可以觀賞外，還能提煉成香草。」龔泰文正朝這個目標邁進。

台灣凡尼蘭初步的成果，即日起在九如鄉耆老村北玄宮蘭展會場展出到4月1日，龔泰文歡迎愛蘭者前往觀賞。1010328